职业卫生标准 · WS 709—2012

粮食加工防尘防毒技术规范

本标准规定粮食加工企业防尘防毒的基本要求、技术措施和管理，涵盖厂址布局、生产和主要工序控制、包装运输储存、通风除尘、个体防护及管理。适用于粮食加工过程，不包括油脂加工。第 6.1 条要求作业场所尘毒浓度符合 GBZ 2，但本标准未列具体数值限值。

WS 709—2012待核实发布：2012-03-31实施：2012-09-01
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标准解读

封面信息

原件封面标识 AQ 4221—2012，名称为《粮食加工防尘防毒技术规范》，并列有分类、备案和发布日期/实施日期。该封面信息不构成当前有效性结论。

依据：PDF 第 1 页，封面

前言

前言说明本标准全部技术内容为强制性条款，并列明起草依据、提出与归口单位、起草单位和主要起草人。

依据：PDF 第 2 页，前言

1 范围

本标准规定粮食加工企业防尘防毒的基本要求、技术措施和管理。适用对象是粮食加工过程，不包括油脂加工。

依据：PDF 第 3 页，1

2 规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。注日期引用文件仅适用所注日期版本；未注日期引用文件适用其最新版本及所有修改单。引用文件包括 GB 2894、GB 11651、GB 15603、GB 17916、GBZ 2、GBZ 158 和 GB/T 16758。

依据：PDF 第 3 页，2

3 术语和定义

粮食、粮食加工、粮食粉尘按本标准列明的定义使用；粮食粉尘是可沉降且可在空气中持续悬浮一段时间的粮食固体微小颗粒。

依据：PDF 第 3 页，3.1；PDF 第 3 页，3.2；PDF 第 3 页，3.3

4 总则

防尘防毒坚持预防为主、防治结合、源头控制、过程可控、综合治理，优先选择尘毒危害小或不产生/少产生尘毒危害的工艺和设备；工作持续改进，污染工艺应采取措施。新建、改建、扩建项目的防尘防毒设施与主体工程同时设计、施工、投入生产和使用。

依据：PDF 第 3 页，4.1；PDF 第 3 页，4.2；PDF 第 4 页，4.3

5 厂址和布局

厂址应远离居民区并位于全年最小频率风向上风侧；山区厂房朝向考虑局部地方风。厂房布局应缩短流程和粉料运输、减少中转及不合理交叉重复运输，并利于通风采光。尘毒危害生产区、工艺和设备宜集中在夏季最小频率风向上风侧、地势开阔且通风良好的地段；生产区和生活区保持必要防护距离并绿化。厂房应满足通风管道布置和清尘；严重粉尘污染厂房设真空清扫；筛分、去石、粉磨场所有冲洗设施，地面平整、防滑、易清扫；工艺孔洞尽量小或封闭。

依据：PDF 第 4 页，5.1.1；PDF 第 4 页，5.1.2；PDF 第 4 页，5.2.1；PDF 第 4 页，5.2.2；PDF 第 4 页，5.2.3；PDF 第 4 页，5.3.1；PDF 第 4 页，5.3.2；PDF 第 4 页，5.3.3

6 生产过程基本要求

第6.1条要求作业场所尘毒物质浓度符合 GBZ 2；该条本身未列出具体数值。生产过程应机械化、自动化、密闭化；设备竖向布置以减少粉料中转环节并缩短运输距离。

依据：PDF 第 4 页，6.1；PDF 第 4 页，6.2；PDF 第 4 页，6.3

7 主要工序防尘防毒

筛分、去石、磁选、风选、砻谷、碾米、抛光、粉磨和干燥设备布置于专用厂房并配真空清扫吸尘装置。依据设备结构和粉尘性质选排风罩；筛分、粉磨、抛光等高粉尘设备采用局部或整体密闭罩，不得敞开生产。粉磨、抛光设备宜采用袋式或电除尘器。干燥采用喷雾干燥塔或密闭式干燥并防尘；对排出高温高湿含尘气体宜湿式净化，若用干式除尘应防结露、防堵塞。氯气、亚硫酸、过氧化二苯甲酰添加密闭操作，作业佩戴呼吸防护用品，设置通风净化、喷淋和洗眼设备，禁止现场进食饮水；按化学品性质及职业危害特点制定应急处置措施。

依据：PDF 第 4 页，7.1；PDF 第 4 页，7.2；PDF 第 4 页，7.3；PDF 第 4 页，7.4；PDF 第 4 页，7.5；PDF 第 4 页，7.6；PDF 第 5 页，7.7

8 包装、运输和储存

面粉、淀粉等粉料包装点设局部密闭罩并从上部或后侧排风，包装设备用袋式除尘器。粮食粉料输送使用密闭、机械化、自动化设备并减少转运点；条件允许时宜采用气力输送，不应用抓斗输送散粒状干物料。谷壳专仓密闭储存，不得露天堆放。指定危险化学品使用专用容器和专门场所/库房，贮存条件、方式、限量符合 GB 15603 和 GB 17916。输送、储存、装卸粉尘宜袋式净化，粉料输送搬运避免散落。

依据：PDF 第 5 页，8.1.1；PDF 第 5 页，8.1.2；PDF 第 5 页，8.2.1；PDF 第 5 页，8.2.2；PDF 第 5 页，8.2.3；PDF 第 5 页，8.2.4；PDF 第 5 页，8.2.5

9 通风除尘净化系统

除尘设备宜相对集中，兼顾卸灰、运灰和检修。粉尘作业点采取通风换气并限制室内空气流速，避免粉尘再次扬起。排风罩遵循类型适宜、位置正确、风量适中、强度足够、检修方便原则，设计符合 GB/T 16758。主要粮食加工设备装卸料口设置密闭罩并排风；难以密闭时设外部排风罩并使罩口接近尘源。水平管道适当位置设密闭清扫孔，除尘管道适当部位设检测孔。除尘器干灰及时清运处置，宜密闭运输、润湿等；定期检查风道和集尘装置密闭状况，防堵塞和跑、冒、漏。标准未给出具体检查周期。

依据：PDF 第 5 页，9.1；PDF 第 5 页，9.2；PDF 第 5 页，9.3；PDF 第 5 页，9.4；PDF 第 5 页，9.5；PDF 第 5 页，9.6；PDF 第 5 页，9.7；PDF 第 5 页，9.8；PDF 第 5 页，9.9

10 个体防护

按 GB 11651 为接触尘毒人员配备必要劳动防护用品并维护保养，失效时及时更换；企业设置更衣室、淋浴设施。可能接触谷物粉尘、沙石粉尘及氯气等的岗位按 GB 2894、GBZ 158 在显著位置设置警告标志、标识。

依据：PDF 第 5 页，10.1；PDF 第 5 页，10.2；PDF 第 5 页，10.3；PDF 第 5 页，10.4

11 防尘防毒管理

企业建立完善的防尘防毒规章制度，定期对全体职工开展有针对性的防尘防毒教育培训。接触作业人员上岗前获知职业危害并将告知内容写入劳动合同。企业建立职业健康监护制度，如实申报危害并建立监护档案；组织接触人员上岗前、离岗前和在岗期间定期参加职业健康检查。企业可自行或委托专业检测机构检测尘毒作业点，检测报告整理归档。标准未为“定期”规定具体数值周期。

依据：PDF 第 5 页，11.1；PDF 第 5 页，11.2；PDF 第 6 页，11.3；PDF 第 6 页，11.4；PDF 第 6 页，11.5；PDF 第 6 页，11.6

关键问题问答

本标准的技术内容是否全部为强制性条款？

是。前言说明，本标准全部技术内容为强制性条款。

依据：PDF 第 2 页，前言

本标准规定粮食加工企业哪些方面的要求？

本标准规定粮食加工企业防尘防毒的基本要求、技术措施和管理。

依据：PDF 第 3 页，1

本标准是否适用于油脂加工？

不适用。适用范围为粮食加工过程中的防尘防毒技术要求及管理措施，并明确不包括油脂加工。

依据：PDF 第 3 页，1

本标准的规范性引用文件应采用哪个版本？

注日期的引用文件仅适用所注日期版本；未注日期的引用文件适用其最新版本，包括所有修改单。

依据：PDF 第 3 页，2

本标准列出哪些规范性引用文件？

列有 GB 2894《安全标志》、GB 11651《劳动防护用品选用规则》、GB 15603《常用危险化学品贮存通则》、GB 17916《毒害性商品储藏养护技术条件》、GBZ 2《工作场所有害因素职业接触限值》、GBZ 158《工作场所职业病危害警示标识》和 GB/T 16758《排风罩的分类及技术条件》。

依据：PDF 第 3 页，2

本标准如何定义“粮食”？

粮食是人类食用农产品的总称，主要指小麦、玉米、稻谷、大豆、油料及其在制品、半成品和成品。

依据：PDF 第 3 页，3.1

本标准如何定义“粮食加工”？

粮食加工是通过特定工艺将粮食原粮加工成成品粮或半成品粮的过程。

依据：PDF 第 3 页，3.2

本标准如何定义“粮食粉尘”？

粮食粉尘是在大气中依靠自身重量可沉积下来、但也可持续悬浮于空气中一段时间的粮食固体微小颗粒。

依据：PDF 第 3 页，3.3

粮食加工防尘防毒应遵循哪些原则？

应坚持预防为主、防治结合、源头控制、过程可控、综合治理；优先选择尘毒危害小的工艺和设备，并积极采用不产生或少产生尘毒危害的工艺和设备。

依据：PDF 第 3 页，4.1

存在尘毒污染的生产工艺应如何管理？

生产过程防尘防毒工作应持续改进；存在尘毒污染的生产工艺应采取防尘防毒措施。

依据：PDF 第 3 页，4.2

新建、改建、扩建项目的防尘防毒设施何时建设和投入使用？

其防尘防毒设施应与主体工程同时设计、同时施工、同时投入生产和使用。

依据：PDF 第 4 页，4.3

粮食加工企业厂址选择有哪些要求？

厂址应远离居民区，并位于居民区全年最小频率风向的上风侧。

依据：PDF 第 4 页，5.1.1

山区粮食加工厂房的朝向应考虑什么？

应考虑地形及温差产生的局部地方风的影响。

依据：PDF 第 4 页，5.1.2

厂房布局如何减少粉料运输和有利于建筑通风采光？

布局应根据缩短工艺流程和减少产生尘毒物质的因素确定，减少粉状物运输距离及中转次数，避免不合理的交叉和重复运输，并有利于建筑物通风、采光。

依据：PDF 第 4 页，5.2.1

产生尘毒危害的生产区、工艺和设备宜布置在哪里？

宜集中布置在厂区夏季最小频率风向的上风侧，并选择地势开阔、通风条件良好的地段。

依据：PDF 第 4 页，5.2.2

生产区与生活区之间应采取什么措施？

生产区与生活区应保持必要的防护距离，并采取绿化措施；本条未给出具体距离数值。

依据：PDF 第 4 页，5.2.3

粮食加工厂房结构和严重粉尘污染厂房有什么要求？

厂房内部应有足够高度布置通风管道并有利于清除积尘；粉尘污染严重的厂房应设置真空清扫装置。

依据：PDF 第 4 页，5.3.1

筛分、去石、粉磨作业场所及车间地面应有什么要求？

筛分、去石、粉磨等产生粉尘的加工作业场所应有冲洗地面、墙壁的设施；车间地面应平整、防滑、易于清扫。

依据：PDF 第 4 页，5.3.2

产生粉尘厂房中的工艺孔洞如何处理？

设备、溜槽、管道穿过的层间楼板和隔墙上的工艺孔洞应尽量做小，或采取相应封闭措施。

依据：PDF 第 4 页，5.3.3

作业场所尘毒物质浓度应符合什么要求？

第6.1条要求粮食加工作业场所中尘毒物质浓度符合 GBZ 2 的要求；该条没有列出具体浓度数值。

依据：PDF 第 4 页，6.1

粮食加工过程应采用什么作业方式？

应采取机械化、自动化、密闭化作业。

依据：PDF 第 4 页，6.2

粮食加工设备如何竖向布置？

设备应竖向布置，以减少粉料中转环节并缩短运输距离。

依据：PDF 第 4 页，6.3

筛分等主要粮食加工设备应布置在哪里并配置什么装置？

筛分、去石、磁选、风选、砻谷、碾米、抛光、粉磨和干燥等主要设备应布置于专用厂房；厂房应设置真空清扫吸尘装置。

依据：PDF 第 4 页，7.1

粮食加工设备应如何选择排风罩，高粉尘设备能否敞开生产？

应根据设备结构及粉尘性质选择合适的排风罩；筛分、粉磨、抛光等粉尘污染较大的设备应采用局部或整体密闭罩，不得敞开式生产。

依据：PDF 第 4 页，7.2

粉磨、抛光设备宜采用什么除尘器？

宜采用袋式除尘器或电除尘器进行除尘净化。

依据：PDF 第 4 页，7.3

干燥工序应采用什么设备并采取什么措施？

应采用喷雾干燥塔或密闭式干燥，并采取防尘措施。

依据：PDF 第 4 页，7.4

干燥设备排出的高温高湿含尘气体如何净化？干式除尘器有什么附加要求？

干燥设备应采取通风除尘措施；排出气体温度较高、湿度较大时，宜采用湿式除尘器净化。若选用干式除尘器，应采取防结露和防堵塞措施。

依据：PDF 第 4 页，7.5

氯气、亚硫酸、过氧化二苯甲酰添加时应采取什么操作措施？

这些危险化学品的添加过程应采取密闭操作措施。

依据：PDF 第 4 页，7.6

添加危险化学品作业应配置哪些人员防护和通风措施？

作业过程中应佩戴呼吸防护用品，并设置通风净化设施。

依据：PDF 第 4 页，7.6

危险化学品添加作业现场应设置什么应急冲洗设施？

应设置喷淋设备和洗眼设备。

依据：PDF 第 4 页，7.6

危险化学品添加作业现场可以进食、饮水吗？

不可以。标准规定不得在作业现场进食、饮水。

依据：PDF 第 4 页，7.6

粮食加工添加过程中使用危险化学品时，应制定什么应急处置措施？

应根据粮食加工添加过程中使用的危险化学品性质及其职业危害特点制定相应的应急处置措施。

依据：PDF 第 5 页，7.7

面粉、淀粉等粉料包装点如何排风？

包装点应设置局部密闭罩，并在上部或后侧进行排风。

依据：PDF 第 5 页，8.1.1

粉料包装设备应采用什么除尘器？

粉料包装设备除尘应采用袋式除尘器。

依据：PDF 第 5 页，8.1.2

面粉、淀粉等粮食粉料输送设备应具备哪些特点？

应选择密闭化、机械化和自动化设备设施，并减少转运点。

依据：PDF 第 5 页，8.2.1

什么条件下粮食粉料宜采用气力输送？

条件允许时，宜采用气力输送；标准未进一步定义“条件允许”的判定参数。

依据：PDF 第 5 页，8.2.1

能否用抓斗输送散粒状干物料？

不能。标准规定不应用抓斗输送散粒状干物料。

依据：PDF 第 5 页，8.2.1

谷壳应如何储存？

谷壳应储存在专门的密闭料仓中，不得露天堆放。

依据：PDF 第 5 页，8.2.2

氯气、亚硫酸、过氧化二苯甲酰应如何储存？

应置于专门容器并储存在专门场所、库房；贮存条件、方式和限量应符合 GB 15603 和 GB 17916 的规定。

依据：PDF 第 5 页，8.2.3

输送、储存、装卸时产生的粉尘宜如何净化？

宜采用袋式除尘器净化。

依据：PDF 第 5 页，8.2.4

粉料输送和搬运如何避免二次扬尘？

应避免粉料散落，以防造成二次扬尘。

依据：PDF 第 5 页，8.2.5

除尘设备布置应考虑什么？

除尘设备宜相对集中布置，并应考虑卸灰、运灰及检修的方便。

依据：PDF 第 5 页，9.1

接触粉尘的作业点如何通风并避免二次扬尘？

应采取通风换气措施，限制室内空气流速，避免二次扬尘。

依据：PDF 第 5 页，9.2

排风罩设计应遵循哪些原则？

应做到类型适宜、安装位置正确、风量适中、强度足够、检修方便；设计应符合 GB/T 16758 的要求。

依据：PDF 第 5 页，9.3

主要粮食加工设备的装料口和卸料口应设置什么？

筛分、去石、磁选、风选、砻谷、碾米、抛光、粉磨和干燥等主要设备的装料口和卸料口应设置密闭罩并排风。

依据：PDF 第 5 页，9.4

设备难以密闭时排风罩应如何设置？

当粮食加工设备采取密闭措施困难时，应设置外部排风罩，并使罩口接近尘源。

依据：PDF 第 5 页，9.5

水平除尘管道应设置什么清扫设施？

设置水平管道时，应在适当位置设置密闭清扫孔。

依据：PDF 第 5 页，9.6

除尘管道应设置什么检测设施？

应在除尘管道的适当部位设置检测孔。

依据：PDF 第 5 页，9.7

除尘器卸下的干灰应如何处置？

应及时清运和处置；宜采取密闭运输、润湿等措施，避免二次扬尘。

依据：PDF 第 5 页，9.8

除尘设施风道应如何检查？

应定期检查风道，严防堵塞；标准未规定具体检查周期。

依据：PDF 第 5 页，9.9

集尘装置密闭状况应如何检查？

应定期检查集尘装置密闭状况，严防跑、冒、漏；标准未规定具体检查周期。

依据：PDF 第 5 页，9.9

企业应按什么要求为接触尘毒作业人员配备劳动防护用品？

应按 GB 11651 的要求，为接触尘毒作业人员配备必要的劳动防护用品。

依据：PDF 第 5 页，10.1

个体防护用品如何维护，失效后如何处理？

应按要求维护、保养；失效时应及时更换。

依据：PDF 第 5 页，10.2

粮食加工企业应设置哪些个人卫生设施？

应设置更衣室和淋浴设施。

依据：PDF 第 5 页，10.3

哪些作业岗位应设置职业危害警告标志和标识？

可能接触谷物粉尘、沙石粉尘及氯气等尘毒物质的岗位，应按 GB 2894、GBZ 158 的要求在显著位置设置警告标志、标识。

依据：PDF 第 5 页，10.4

企业应建立哪些防尘防毒管理制度？

应建立完善的防尘防毒规章制度。

依据：PDF 第 5 页，11.1

企业应对哪些人员开展什么培训？

应定期对全体职工进行防尘防毒针对性教育培训；标准未规定具体周期。

依据：PDF 第 5 页，11.2

接触尘毒作业人员上岗前应获知什么，如何记录？

上岗前应明确告知其所从事工作的职业危害性，并在劳动合同中体现告知内容。

依据：PDF 第 6 页，11.3

企业应如何建立职业健康监护制度？

应建立职业健康监护制度，如实申报职业危害，并建立职业健康监护档案。

依据：PDF 第 6 页，11.4

接触尘毒作业人员应在什么阶段参加职业健康检查？

企业应组织其上岗前、离岗前和在岗期间定期参加职业健康检查；标准未给出在岗检查的具体周期。

依据：PDF 第 6 页，11.5

尘毒作业点检测可以由谁实施，检测结果如何管理？

企业可自行或委托专业检测机构检测；检测结果报告应整理归档保存。

依据：PDF 第 6 页，11.6

这份标准原件封面显示的编号和名称是什么？

原件封面显示 AQ 4221—2012《粮食加工防尘防毒技术规范》。应急管理部、国家卫生健康委应急〔2020〕25号附件清单第9项，以及 NIOH《工程防护标准目录》第9项，均将 AQ 4221-2012 对应列为 WS 709-2012；该 NIOH 目录截至2022-08-15。这只说明历史编号对应关系，不证明当前有效，standardStatus 保持 unknown。来源：https://www.mem.gov.cn/gk/zfxxgkpt/fdzdgknr/202012/t20201207_374230.shtml；https://niohp.chinacdc.cn/zyysjk/zywsbzml/202109/t20210915_239012.htm

依据：PDF 第 1 页，封面

原件封面列出的 ICS、分类号和备案号是什么？

封面列出 ICS 13.100、分类号 C 72，备案号 36315—2012。

依据：PDF 第 1 页，封面

原件封面记载的发布日期是哪天？

封面记载发布日期为 2012-03-31。

依据：PDF 第 1 页，封面

原件封面记载的实施日期是哪天？

封面记载实施日期为 2012-09-01。

依据：PDF 第 1 页，封面

原件封面列出的发布机关是什么？

封面列出的发布机关为国家安全生产监督管理总局。

依据：PDF 第 1 页，封面

前言列出的起草依据是什么？

前言写明本标准依据 GB/T 1.1—2009 的要求起草。

依据：PDF 第 2 页，前言

前言列出的标准提出单位是什么？

由国家安全生产监督管理总局提出。

依据：PDF 第 2 页，前言

前言列出的归口机构是什么？

由全国安全生产标准化技术委员会防尘防毒分技术委员会（TC288/SC7）归口。

依据：PDF 第 2 页，前言

前言列出的起草单位是什么？

中国矿业大学（北京）、哈尔滨理工大学。

依据：PDF 第 2 页，前言

前言列出的主要起草人有哪些？

佟瑞鹏、于春雨、付晓波、任丽军、刘佳、王文静。

依据：PDF 第 2 页，前言

第6.1条是否列出粮食加工岗位的具体浓度数值？

第6.1条要求作业场所尘毒物质浓度符合 GBZ 2；该条文字未列出具体浓度数值。此结论仅针对第6.1条。

依据：PDF 第 4 页，6.1

WS 709—2012 是否给出了粮食加工作业场所的数值职业接触限值？

本标准未列出具体的职业接触限值数值或单位。第6.1条要求粮食加工作业场所中尘毒物质浓度符合 GBZ 2。GBZ 2 在第2条规范性引用文件中未注日期；第2条规定，不注日期的引用文件采用其最新版本（包括所有修改单）。

依据：PDF 第 1 页，封面；PDF 第 2 页，前言；PDF 第 3 页，2 规范性引用文件；PDF 第 3 页，2 规范性引用文件；PDF 第 4 页，6.1；PDF 第 5 页，8.2.3；PDF 第 6 页，11.6

第2条列明的文件对应用本文件有什么作用？

第2条说明，下列文件对于本文件的应用是必不可少的。

依据：PDF 第 3 页，2 规范性引用文件

来源与版本

查看官方来源

应急〔2020〕25号附件清单和 NIOH 工程防护标准目录第9项将 AQ 4221-2012 与 WS 709-2012 对应；NIOH 目录标注截至2022-08-15。编号映射不证明现行有效。本候选未取得足以判定当前状态的正式依据，standardStatus 保留 unknown。 来源：https://www.mem.gov.cn/gk/zfxxgkpt/fdzdgknr/202012/t20201207_374230.shtml；https://niohp.chinacdc.cn/zyysjk/zywsbzml/202109/t20210915_239012.htm

资料获取时间：2026-10-09T02:19:01.519917+00:00。PDF：6 页。

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